Global GS-3 kokkekniv spids 13 cm

Med sit korte blad på 13 cm er Global GS-3 en kompakt kokkekniv til hakning og skæring af grøntsager og mindre kødstykker. Den hører til Classic-serien, hvor GS står for Global Small og betegner knive med et mindre håndtag.

Bladet er lavet af stållegeringen Cromova 18 og har en æg med en vinkel på 12,5 grader. Skaftet er fyldt med sjøsand. Det korte blad gør kniven let at manøvrere, og den kan også bruges som begynderkniv for børn, der vil hjælpe til i køkkenet. Håndvask og tørring lige efter brug anbefales for at bevare knivens skarphed og finish.