Global G-5 Grøntsagskniv 18 cm

Med sit brede blad på 18 cm er Global G-5 en grøntsagskniv til hakning og skæring. Bladet er næsten rektangulært og giver en bred flade mod skærebrættet. Formen gør det muligt at skære helt igennem råvarer uden at trække eller skubbe kniven. Den afrundede kant egner sig til en vuggende, kontrolleret bevægelse.

Kniven er fremstillet af Cromova 18 rustfrit stål og har et glat blad uden luftlommer. Skaftet er af stål, ergonomisk udformet og fyldt med søsand. Det giver balance og kontrol, når der hakkes. G-5 er en del af Globals Classic-serie. Kniven kan bruges til at hakke og skære grøntsager, herunder løg og rodfrugter; ved arbejde med løg eller rodfrugter kan den bruges til at undgå at skære helt gennem roden.

Vask kniven i hånden, tør den straks, og brug strygestål jævnligt til at vedligeholde æggen.