Gridelli Aceto di vino rosso : Erling Christensen Møbler

Gridelli Aceto di vino rosso er en økologisk rødvinseddike fremstillet af italienske druer og produceret i Emilia-Romagna. Eddiken fremstilles af en nøje afbalanceret blanding af Sangiovese- og Lambrusco-druer uden tilsætning af øvrige ingredienser, hvilket giver en ren og naturlig smagsprofil. Den karakteristiske frugtighed og en balanceret syre gør den ideel til salater, dressinger, marinader og reduktioner. Brug den til glaserede retter, til marineret kød og grøntsager eller som pift i tomatsaucer og risotto. Gridelli Aceto di vino rosso tilføjer dybde og finesse uden skjulte tilsætningsstoffer og giver et autentisk italiensk præg i hverdagskøkkenet. Smagen er ren og afrundet, med behagelig frugtsødme og en tydelig, ikke-dominant syre, der løfter både kolde og varme retter.