Global G-18 Filetkniv 24 cm

Med sit prikkede Global-håndtag og fleksible blad er G-18 en filetkniv på 24 cm. Det lange, smidige blad er beregnet til filetering, og kniven kan også fungere som køkkenets allroundkniv. Bladet er af tyndere stål, hvilket gør det fleksibelt at arbejde med.

Globals håndtag har et karakteristisk mønster af prikker, som er konkave fordybninger. De bidrager til et isolerende luftmellemrum mellem hånden og håndtaget. Global-knive er normalt samlet af to håndtagsdele og et blad, som svejses sammen, hvorefter håndtaget fyldes med sand. En behandling danner sort kromoxid på håndtaget; efter polering bliver det tilbage i fordybningerne.

• Type: filetkniv
• Længde: 24 cm
• Langt, smidigt og fleksibelt blad
• Stålbladet er tyndere
• Kan anvendes til filetering og som allroundkniv